В
фильме «Подарок на Рождество» ( режиссера Брайана Леванта, 1996 ) выпекали
рождественское печенье. Картина – комедийная и эпизод с печеньем тоже очень смешной. Ховард
Лэнгстон в канун праздника весь день
носится по городу в поисках Турбомэна, игрушки для сына, которую пообещал и уже
сказал, что она есть – только спрятана на работе. Но игрушки – то у него нет на
самом деле. И, как оказалось, в магазинах - тоже.
Напрасно
жена и сын ждали главу семьи. Он не успевал и накрепко завяз в приключениях.
Уже и праздничные песни поют за окном; и парад Санта Клауса скоро… Папы же все
нет. Зато сосед – Тед – тут как тут. Он в разводе с женой и «подкатывает» ко
всем соседкам, выставляя себя «выгодной партией». Там что-то прикрутит; там в
чем-то поможет…Тед весь такой порядочный, правильный ( так он сам считает). Он
все успевает: и подарок ( тот самый Турбомэн ) для сына давно под елкой, и даже
оленя откуда-то в дом привел, чтоб уж был праздник так праздник. Особенно Теду
нравится общаться с женой Ховарда; тем
более, сейчас, когда тот выставил себя полным неудачником.
Лиз
пекла печенье. И уже очень устала: ведь весь день готовилась к празднику. А тут
Тед пришел и начал «заботиться»:
- Пора о себе
подумать. Иди наверх – займись собой… Ты заслужила это. А я посмотрю за
печеньем и ребятами
( то есть за сыном Лиз и своим).
Лиз
согласилась.
- Следи за
таймером.
Тед
оказался во всем большой знаток.
- Песочное
печенье выпекают 12 – 15 минут до золотистого цвета (его слова)
- Да!..
Правда,
он тут же обжег руку – и «понеслись» совсем непраздничные ругательства. К
счастью, Лиз уже ушла наверх, а дети были
неподалеку.
Тут
Лэнгстон, уже на последнем издыхании, позвонил домой и очень удивился, когда
трубку снял сосед. Между ними состоялся такой диалог. Тед дразнил Ховарда.
- Твоя жена
печет прекрасное печенье.
-Кто разрешил
тебе есть мое печенье?!
-Я просто
помогаю Лиз на кухне… О! Какое печенье! Нужно взять у Лиз рецепт.
-Положи печенье
на место! Сейчас же!
Тед
продолжал издеваться над Ховардом
-Ховард, ты
чем-то обеспокоен?... Мне пора: нужно вынимать следующую порцию.
Тед
совсем обнаглел в своей «заботе» и даже водрузил звезду на рождественскую ель (
что всегда делал Ховард ). Даже Лиз стало не по себе.
-Это всегда
делает Ховард…
Лэнгстон
же завершил свои приключения поджогом
дома Теда ( нечаянно), воровством подарка и тем, что выпил пива вдвоем с оленем
( перед тем подравшись с ним). Потом, правда, Ховард реабилитировался, а Тед
подмочил свою репутацию (Лиз плеснула ему в лицо какао), но. . .это уже
завершение истории.
Теперь
же рецепт печенья. Из уст Теда мы слышали, что оно песочное.
Ингредиенты:
Мука
– 300 г.
Сахар
– ½ стакана
Масло
сливочное или маргарин – 200 г.
2 желтка.
Ванилин
Щепотка
соли.
Смешать
муку с сахаром, добавить масло ( или маргарин), яичные желтки, ванилин. Хорошо
вымесить. Главное - тесто тонко
раскатать и, поскольку печенье в данном случае рождественское, то сделать его
лучше всего фигурным. У нас дома есть цельная форма, в которой вырезаны елочки,
сердечки, луна, Санта Клаусы, колокольчики, звезды. В фильме мы тоже наблюдаем
рождественские фигурки (кажется, снеговиков). Можно добавить в тесто 3-4
ст. ложки какао – оно будет шоколадным.
Выпекать,
как сказал Тед «12-15 минут до золотистого цвета»
Остудить
и посыпать сахарной пудрой. Это будет «снег»!
А это – печенье, которое испекла я.
Текст: Светланы Тищенко
Комментариев нет:
Отправить комментарий