Оближешь пальчики! Проглотишь пальчики!

Праздничная еда – это важно и увлекательно!

Снова мы в ожидании Нового года и Рождества. Вдохновляемся новогодними рекламами, украшенной елкой,  мишурой и дождиком по всему дому, запахом мандаринов; опять смотрим любимые рождественские и новогодние фильмы, слушаем праздничные песни, едим из новогодней посуды. Вот, на этом и зафиксируем свой взгляд. Еда. Очень важная составляющая всех праздников, а особенно Нового года и Рождества. Уже сейчас что – нибудь праздничное хочется приготовить. И готовим. То кексы в форме елочек, звезд, колокольчиков и т.д., то песочное печенье или пряники в форме снежинок, снеговиков и тоже елочек. Все это вдохновляет и поднимает настроение, создает предвкушение этих праздников. Конечно, планируется, а что же будет в сами эти дни. Хочется чего – то нового, но зачастую готовится то, что обычно; что привыкли. А что привыкли?

Идем в гости к любимым героям. Часть II

Идем в гости к любимым героям. Часть I

 http://boulevardcinemaxxi.blogspot.ru/2017/12/Idem-v-gosti-k-lyubimym-geroyam.html

«Есть установка весело встретить Новый год!» 

(из фильма "Карнавальная ночь")

В гостях у наших любимых заокеанских киногероев мы побывали, а теперь настала пора отечественного кинематографа. Чем ближе Новый год, тем больше хочется смотреть наше родное кино. Те же американские рождественские фильмы отходят как бы на задний план. Числа с 29 –го декабря их уже смотреть не хочется. Существует  много советских новогодних мультфильмов, снятых даже еще в 40 – е годы. Они  - замечательные! Лучше и придумать нельзя. Считаю, что неплохо показывать их всем российским маленьким детям, чтобы они вдохновлялись нашими родными героями и сказочными персонажами. И знали, что, кроме Человека – паука, Шрека, животных Ледникового периода и т. п. существуют и другие сказки. Я очень люблю американскую и японскую анимацию, но и своих родных героев надо знать.  «Когда зажигаются елки»,  «Падал прошлогодний снег», «Дед Мороз и лето», «Снеговик – почтовик», «Тимошкина елка», новогодний выпуск «Ну, погоди!»…Мультфильмов таких  много.

"Когда зажигаются ёлки"  1950 г.  реж. Мстислав Пащенко

Главное чтобы костюмчик сидел!

« - Я не лось, я белочка!

- Ой, люди добрые, глядите, он белочка!»

(«Тариф «Новогодний»  2008 г. реж. Евгений Бедарев).

 

«Тариф «Новогодний»

Еще немного - и волшебный праздник Новый год ворвется к нам в города, дома, сердца… Окутает нас сказкой, исполнением наших мечтаний и желаний.  Но те только сам день  Нового года  волнителен и чарующ, но и период подготовки к празднику. Елка уже наряжена и переливается разноцветными огнями, подарки заготовлены. Осталось выбрать образ или просто особенный наряд для встречи Нового года.  Кто-то предпочитает нарядное платье или костюм, а кто-то любит  нарядиться в этот вечер в карнавальный костюм.  И подойти к этому вопросу нужно основательно и тщательно; выбрать, кем ты будешь в этот новогодний вечер. Ведь иногда хочется нарядиться кем-то другим, окунуться в сказку.

Идем в гости к любимым героям

Православные россияне отмечают Рождество Христово 7 января (по старому стилю, или юлианскому календарю, это 25 декабря).  Но многие христиане мира (католики, протестанты и православные некоторых стран) отмечают этот святой праздник сегодня, 25 декабря. Думаю, неплохо бы зайти к кому – нибудь в гости. И к кому же? Да к нашим любимым киногероям.

Американские рождественские фильмы пришли к нам в страну чуть больше 20 – ти лет назад (как и зарубежные праздничные украшения: Санта Клаусы, рождественские венки, игрушки на елку в виде рождественских сапожков; да и сами сапожки такие тоже стали у нас продаваться). И некоторые картины очень понравились.

Но, наверное, немного надо сказать  о самом Рождестве и о традициях, связанных с его празднованием.  Рождество Христово – это великий христианский праздник, посвященный рождению Иисуса Христа. В первые века христианства он отмечался, конечно, чисто в религиозном аспекте, в храмах. И не было никаких украшений и светских развлечений.  Традиция украшать елку на Рождество связана с лютеранством и немецкоязычными странами. Впервые елку начали наряжать в Германии в XV  веке. Первыми игрушками были яблоки, орехи и различные сладости. Позже елку стали украшать блестящими игрушками, лампочками, свечами (лампочки и свечи как бы освещали путь младенцу Иисусу), а на самом верху вешали звезду. Она являлась символом Вифлеемской звезды, которая указала место рождения Христа.

Оближешь пальчики! Проглотишь пальчики!

Чего же не хватает на праздничном столе у Крэнков?

Герои фильма «Рождество с Крэнками» (или "Рождество с неудачниками") (2004 г.  реж. Джо Рот) вдруг решили пропустить Рождество, то есть не отмечать его, не заметить. Взрослая дочь перед Днем Благодарения сказала, что на целый год уезжает в Южную Америку, будет работать врачом в корпусе мира.  Мать – Нора – очень расстроилась: ведь они никогда не проводили праздники без своей девочки. Лютер, конечно, тоже расстроен, но он еще и посчитал, что будет выгодно не праздновать вообще. Экономия – значительная! Никто не мог понять их. Все, можно сказать, ополчились и оказывали сильное давление. На работе, соседи и остальные. Лютер купил путевку для себя и жены на Карибы (и даже после ее покупки остались в денежной выгоде). Как раз уезжать надо было в день Рождества. Они усиленно готовились: купили купальники и даже получили искусственный загар. А Лютер еще что – то сделал и со своим лицом с целью помолодеть, отчего совершенно не мог есть, так как пища просто вываливалась изо рта. Ни украшенной елки, ни открыток, ни подарков сотрудникам, ни традиционной покупки календаря у полицейских, ни снеговика Фрости на крыше. Ничего, что бы напоминало о празднике! Все соседи украшали свои дома, соревнуясь, у кого лучше; но Крэнки были стойки и выдерживали соседское давление. А оно было таким… Как и устоять. На работе же Лютера обозвали мистером Жадиной.

Юбилеи любимых фильмов: "Один дома 2: Затерянный в Нью-Йорке"

«Ощути звезду в своем сердце»

В этом году (трудно поверить) одной из самых любимых наших картин «Один дома: Затерянный в Нью  – Йорке» (реж. Крис Коламбус) исполняется  25 лет. Фильм вышел на экраны 15 ноября 1992 года. Не верится, что дети, которые играли в нем, давно уже взрослые. Кажется, где – то они есть, в таком же точно виде, и так же шалят под Рождество.

 

"Один дома"

Говоря об этой картине, нельзя не вспомнить первый фильм – «Один дома» (реж. Крис Коламбус, 1990). Они же неразрывно связаны. Поэтому буду говорить об обоих. Эти фильмы наша семья посмотрела впервые, когда мои дети еще учились в школе; и с тех пор просто влюбились в них. Был какой – то год, что мы смотрели их на диске очень часто: под Новый год и Рождество, в какой – нибудь еще праздник, просто так (если настроение плохое и надо исправить положение; или наоборот – если что – то хорошее случилось и надо это закрепить). Смешно вспоминать, но однажды мы смотрели их даже в июле. Мы и сейчас обязательно смотрим эти картины, но уже один раз, в декабре: чтобы вдохновиться и настроиться на праздничный лад.

Оближешь пальчики! Проглотишь пальчики!

Три Новых года

Для меня существуют три Новых года. Первый – это, конечно, тот, который наступает с 31 декабря на 1 января. Не ошибусь, думаю, если скажу, что это самый веселый и яркий праздник в нашей стране. Он запоминается новогодней елкой (она – царица всего в этот период), многочисленными украшениями (вокруг буквально все блестит и переливается), фейерверками, утренниками, бал-маскарадами, карнавальными костюмами, подарками. Этот Новый год пахнет морозом, хвоей, мандаринами и шоколадом. И в каждом доме -  самые богатые столы в году, символами которых являются салаты «Оливье» и  сельдь «под шубой». Долгие выходные продляют это яркое счастье.

А вскоре, через неделю после Рождества, наступает второй Новый год – старый. Его так именно и называют в нашей стране – Старый Новый год. Приходит он с 13 на 14 января. Это числа, которые по старому стилю означают 31 декабря  и 1 января. Все его отмечают тоже; кто-то ярко и шумно, а кто-то – уже довольно скромно (и так столько праздничных дней позади).  О приходе Старого Нового года тоже в полночь возвещают громкие залпы и яркие фейерверки.

Поздравляем с годом Красного Огненного Петуха!

Обзор фильмов: "Золушка", "Морозко"

Ощущение волшебства.

«Золушка» (1947 г.  реж. Надежда Кошеверова, Михаил Шапиро). Не новогодний фильм, а вот настроение от него – новогоднее. Причем, еще в детстве я его смотрела (тогда он был нецветной) – такое ощущение присутствовало. Почему? Да, наверное, потому что костюмы замечательные и складывается впечатление что мы – на новогоднем утреннике или бал - маскараде. Анализировать сказку не стоит. Это же известное произведение Шарля Перро. И нравственные уроки, которое оно преподносит, вечны. А вот об актерах  сказать стоит. Актеры играют счастливо. Да, именно счастливо. И передают нам это. Даже мачеха в исполнении Фаины Раневской очаровывает и бесподобна.  А спецэффекты и без компьютерной графики прекрасны. Посмотрев эту сказку, всегда думаешь: «В жизни всегда все будет отлично!»

Оближешь пальчики! Проглотишь пальчики!

«Теперь я поужинаю и буду встречать Рождество».

Есть замечательный фильм «Магазинчик за углом» (1940 г.  реж. Эрнст Любич), почти все действие в котором происходит под Рождество. Снят он по мотивам венгерской пьесы «Парфюмерия» Миклоша Ласло. Все действующие лица работают в магазине  «Матучек и Ко». Там у них очень уютная обстановка и перед Рождеством, конечно, праздничная.  Но случаются и недоразумения, и  большие проблемы (как было с господином Матучеком).

Клерк отдела продаж Альфред Кралек ищет спутницу жизни по переписке; Клара Новак, работающая в  этом магазинчике, - тоже. Они переписываются, но в лицо друг друга не знают. На работе они вообще не находят общего языка и все время спорят. Но каждый надеется устроить свое счастье, и в рождественский вечер это происходит.

Юбилеи любимых фильмов: "Эта замечательная жизнь"

- Человек на земле нуждается в нашей помощи.

- Он болен?

- Хуже. Он – в отчаянии.

Есть фильмы, которые никогда не стареют. И не надоедают. И актуальность их не уменьшается. Таким является и фильм «Эта замечательная жизнь» (реж. Фрэнк Капра). Невероятно! Но картине исполняется сегодня 70 лет! Вышла она на экраны 20 декабря 1946 года. У фильма – пять номинаций на премию «Оскар» («лучший фильм», «лучший режиссер», «лучший актер» - Джеймс Стюарт, «лучший звук», «лучший монтаж»), но, к сожалению, ни одной победы. Конечно, это удивительно и несправедливо. Но, видимо, в то время фильм не задел никого. Это было после войны, и, наверное, лучше воспринимались и ценились фильмы о прошедшей войне и ее последствиях. «Эта замечательная жизнь» был вообще забыт на более чем 20 лет. А в 70-х годах в США возникла мода на  старое кино «золотого века» Голливуда – вспомнили и этот фильм. Он захватил всех и стал символом Рождества. С тех пор картину постоянно показывают по телевидению в рождественский Сочельник. Да и не только в США. Мы видим, как в фильме «Один дома» МакКалистеры смотрят в  Париже «Эту замечательную жизнь» на французском языке; а в «Один дома – 2» они смотрят его во Флориде и почему-то по-испански. Наверное, мексиканский канал или еще какой-то испаноязычный.

С Новым Годом и Рождеством

Рисунок: Марины Тищенко 

Фильмы, создающие Новый год

Скоро Новый год. Полки магазинов завалены мишурой, елочными игрушками, конфетти. Переливающийся дождик висит на всех витринах. Рынки заполнены свежими елками. Холодильники каждый день заполняются всевозможными яствами. Вся эта предновогодняя суета, конечно, верный способ проникнуться праздничным настроением. Но что способно создать полное погружение в это новогоднее торжество? Конечно, фильмы. Киноленты, в которых максимально заостряются все традиции, представленные порой даже в фантастическом контексте. Эту статью мы посвятим не только прекрасным советским лентам, как, например,   «Ирония судьбы, или С легким паром!», но и зарубежным картинам, прославляющим Рождество.

Давайте сразу перенесемся в 1946 год, когда на экранах появился легендарный фэнтези – фильм «Эта замечательная жизнь», снятый по мотивам рассказа Филипа Ван Дорена Стерна «Величайший подарок». Многие, наверное, знают, что речь в картине идет о небогатом бизнесмене Джордже Бейли, на которого в канун Рождества сваливается большое несчастье – потеря огромной суммы денег, без которой бизнес рухнет, а он рискует оказаться за тюремной решеткой. И, чтобы спасти положение, Джордж решается на самоубийство, которое позволит его семье получить деньги по страховке и рассчитаться с долгами. Но Господь все видит и посылает на Землю ангела, способного вытащить Джорджа из этой ямы отчаяния.

В период проката «Этой замечательной жизни» удалось заручиться зрительской поддержкой, что поспособствовало большим мировым сборам в двадцать миллионов долларов. Стать культовой картиной всех времен и народов, но, тем не менее, остаться на премии «Оскар» 1947 года без единой статуэтки, хотя выдвигалась она в пяти номинациях: «Лучший фильм», «Лучшая мужская роль» (Джеймс Стюарт), «Лучший режиссер» (Фрэнк Капра), «Лучший звук» и «Лучший монтаж звука». Несмотря на такую недальновидность киноакадемии в тот год, «…Замечательная жизнь» остается одним из главных вдохновляющих фильмов мира. Почему? Просто последние эпизоды: когда вся семья собирается около елки, дом полон радостно настроенных людей, когда доброта побеждает все - заставляют зрителей поверить в чудеса и зарядиться нужными эмоциями на следующий год.

Спустя короткий срок, в 1947 году, кинотеатры заполняет «Чудо на 34-й улице». Повествование в картине нацелено на то, чтобы доказать зрителю существование Санта Клауса, используя для этой задачи судебные органы Соединенных Штатов. Ведь многие люди не верят в  него и скептически относятся к высказываниям иной точки зрения. Даже Дорис Уокир, которая занимается организацией ежегодного рождественского парада, не хочет ничего слышать о нем. Она даже учит этому и свою дочь. И появление Криса Крингла в их жизни, то есть Санта Клауса, меняет кардинально их мировоззрение, тем самым зажигая в них дух Рождества. Такое ведь и вправду под силу только настоящему Санта Клаусу?

Во время своего проката в мире «Чудо на 34-й улице» заработало всего два с половиной миллиона, что для того времени вполне неплохая сумма. Помимо сборов, картине удалось сильно выступить на церемонии вручения премии «Оскар» 1948 года, забрав статуэтки за «Лучшую мужскую роль», «Лучший сюжет» и «Лучший адаптированный сценарий», оставшись лишь без статуэтки за лучший фильм. Кинолента смогла занять достойное место в истории кино, благодаря своей детской наивности и показанным семейным ценностям, где связующая нить проходит через волшебство Рождества.

Но не будем акцентировать внимание только на зарубежных кинолентах, ведь отечественный кинематограф также может похвастаться несколькими удачными новогодними лентами. Например, такими как «Карнавальная ночь» Эльдара Рязанова, вышедшая в Советском Союзе в 1956 году.

В отличие от западной киноиндустрии, где канун Рождества отмечается в тесном кругу семьи за праздничным столом, советские граждане в то время предпочитали встречать Новый год в Домах культуры, где кружки самодеятельности готовили множество ярких номеров, а гости приходили в карнавальных костюмах и закидывали друг друга конфетти. Именно об этом  и рассказывает «Карнавальная ночь». Конечно, исполняющий обязанности директора Дома культуры Огурцов считает, что мишура и прибаутки – это нехорошо. Его «серое вещество», которое, по его словам, «не такое уж и серое», предлагает сделать праздничный вечер вечером докладов и статистики, что ему, естественно не удается. Артисты всеми силами отводят своего начальника от сцены, тем самым оберегая зрителей от нудности и даря им море новых положительных эмоций.

Самое интересное, что эта история приглянулась не только российскому зрителю, но и зарубежная аудитория по достоинству оценила ее. На зарубежном сайте кинорейтинга  IMDb «Карнавальная ночь» имеет оценку 7/7, что в который раз доказывает - советский кинематограф мог отвечать потребностям не только своего зрителя.

Теперь давайте вновь перенесемся за океан и обратимся к работе семикратного обладателя премии «Оскар» Билли Уайлдера, того самого, который подарил миру «В джазе только девушки».

В 1960 году в кинотеатрах Соединенных Штатов выходит фильм «Квартира», которому, в отличие от «Этой замечательной жизни»,  удалось стать триумфатором премии «Оскар», забрав с собой пять статуэток, включая «Лучший фильм», «Лучший режиссер» и «Лучший оригинальный сценарий». Для тех, кто не знаком с этой кинолентой:  история в ней строится вокруг обычного служащего страховой фирмы, которому приходится работать сверхурочно, не потому, что его это вдохновляет, просто он погряз в предоставлении своего жилья начальникам, которые приводят туда своих любовниц. И пока квартира не станет пустой, Бакстер (Джек Леммон) вынужден стоять на морозе и нервно покуривать сигарету. Но однажды, в Рождество, он обнаруживает в своей квартире мисс Кубелик, девушку своего босса, в которую давно влюблен. И эти рождественские выходные становятся для них самыми лучшими.

«Квартира» приглянулась в то время не только суровым критикам, но и простым зрителям, которые приходят в кинотеатр, чтобы отлично провести несколько часов. При бюджете в три миллиона долларов история о становлении характера и о взаимоотношениях между людьми заработала более восемнадцати миллионов и залегла глубоко в душу многих жителей Земли.

Через пятнадцать лет, в 1975 году, на советских телеэкранах появляется картина о чудесах алкоголя и Нового года - «Ирония судьбы, или С легким паром!», которую снял Эльдар Рязанов. Этот фильм стал своеобразным гимном новогоднего торжества. Атрибутом, без которого невозможно зарядиться нужным количеством праздничного настроения. История о пьяном Жене Лукашине, который путает города  Москву и Ленинград, заставляет нас не просто проникнуться показанной историей любви, но и полностью осознать, что сегодня именно 31 декабря, что скоро куранты пробьют двенадцать и наступит новая календарная дата. Почему? Потому что эта картина - про русских. И какими бы качественными и интересными не были бы зарубежные ленты, «Ирония судьбы» для нас будет все – равно ближе и понятней.

Все эти фильмы, в которых рассказывается о единении семьи и коллектива на рождественских и новогодних праздниках, безусловно, являются лучшими в своем жанре. Но есть в киноиндустрии такой феномен, как «Один дома», где рождественское настроение пронизывает весь сюжет, в котором главное действие разворачивается не за семейным застольем, а вокруг маленького мальчика, который остался дома один, и двух бандитов – недотеп, решивших его ограбить.

Первая лента вышла на экраны в 1990 году и рассказала зрителям о забывчивости родителей, которые в суете оставляют своего младшего сына одного дома и улетают в Париж на рождественские каникулы. И лишь в воздухе обнаруживаются последствия спешки. Кевин, в свою очередь, несильно переживает на этот счет (накануне отъезда семьи в Европу он постоянно ссорился с родными, после чего в наказание его отправляют спать на чердак). Почувствовав свободу, он начинает объедаться сладостями, смотреть страшные фильмы, издеваться над доставщиком пиццы. Но все круто меняется, когда на его дом нацелились два бандита – Марвин и Гарри,  что заставляет его быть не просто ребенком, но и суровым блюстителем, которому предстоит защитить свой дом от ограбления.

Такая история о мальчике – герое, снятая в легких, расслабляющих красках, пришлась по душе мировому зрителю, из-за чего первая картина при бюджете в восемнадцать миллионов долларов  заработала более четырехсот. Помимо успеха в мировом прокате, «Один дома» удостоился двух номинаций на премию ассоциации иностранных критиков «Золотой глобус»: «Лучшая картина (комедия или мюзикл)» и «Лучшая мужская роль», в которой выступил Макалей Калкин. Также главная премия года - «Оскар» не смогла не могла оставить без номинации саундтрек фильма и заглавную песню фильма. Такие успехи не могли пройти мимо довольных продюсеров, которые тут же  дали зеленый свет продолжению. И вот через два года на экранах появляется «Один дома 2: Затерянный в Нью-Йорке»

Новой киноленте пришлось пойти дальше. На этот раз сценаристы решили отправить Кевина в чужой город, где он никогда не был – в Нью-Йорк. В нем судьба сталкивает его со старыми приятелями – грабителями, которые сбежав из тюрьмы, намерены взять кассу и свалить куда-нибудь… в Аризону. К удивлению многих, «Один дома 2: Затерянный в Нью-Йорке» оказался в прокате гораздо слабее первого фильма и собрал на сто миллионов меньше. Также и критики оказались слишком суровыми, осыпав картину морем отрицательных рецензий. И знаете… Может это все и обоснованно, но уж точно не показатель, потому что вторая часть сильная, динамичная и интересная. Даже такой поворот событий, как неразбериха с самолетами и отлет маленького мальчика в Нью-Йорк без родителей, смотрится логично и оправданно. Так что смотреть его и еще раз смотреть!

Спустя пять лет на экраны выходит третий «Один дома»; еще через пять – четвертый, а в 2012 году - пятая часть, о которой мало кто знает. Но не будем на этом акцентироваться и вспомним 1996 год, когда на экранах появляется рождественская комедия  «Подарок на Рождество», главную роль в которой сыграл Арнольд Шварценеггер,   звезда боевиков.

Фильм рассказывает зрителю о том, как занятость отца на работе может повлиять на отношение к нему его семьи. Вся соль в том, что герой Шварценеггера забыл купить ребенку подарок – Турбомена – и в канун Рождества отправляется по магазинам в надежде приобрести заветную игрушку. Но не тут-то было! Они все уже давно куплены ответственными родителями, а безответственные вынуждены бегать по всему городу в надежде искупить свою вину перед ребенком.

«Подарок», продюсером которого стал Крис Коламбус (режиссер первых двух фильмов «Один дома»), в прокате выступил сравнительно неплохо и окупил бюджет в шестьдесят миллионов в два раза. Но критики оказались непреклонными и раскритиковали ленту в пух и прах. Также режиссер - Брайан Левант - оказался настолько плох, что кинопремия «Золотая малина» номинировала его за худшую режиссерскую работу года. Это что-нибудь значит? Безусловно, но не в данном случае. «Подарок на Рождество» оказался не только веселым фильмом, но и с актуальной социальной проблемой – невнимательность родителей. И если вы ищете новый фильм на новогодние каникулы, но не можете определиться, то данная картина вполне может удовлетворить ваши потребности!

В 2004 году на мировые экраны выходит фильм «Рождество с неудачниками», сценаристом и продюсером которого стал… Крис Коламбус. Из этого фильма, снятого по роману Джона Гришэма, зритель может наглядно узнать, что может случиться, когда кто-то собирается пропустить Рождество. Идея, сказать по совести, не такая уж и страшная, но общественность района, где живет семья Крэнков,  (они - то и задумали на время забыть такой великий праздник), решает взять все в свои руки. Ведь если хоть один дом не будет наряжен, то прощай праздничное настроение. И лишь приезд дочери домой заставляет  опомниться «революционеров» и за каких-то восемь часов, с помощью соседей, украсить дом, приготовить все необходимые яства, да и собрать отличную вечеринку. Вот  что значит семья, семейные традиции и дружба соседей.

Но давайте вернемся в нашу страну и рассмотрим некоторых ярких представителей отечественного кинематографа, который не хуже своих западных коллег может рассказать нам о зимних праздниках, в данном случае, про Новый год.

Несколькими абзацами выше мы вспоминали «Иронию судьбы, или С легким паром!» Эльдара Рязанова, ставшую символом праздничного застолья. Спустя тридцать два года «Первый канал» решает снять продолжение истории любви Нади и Жени, вывернув ее так, будто они все -таки расстались тогда , а теперь сын Лукашина – Костя – собирается примирить эту пару через тридцать лет. Вот,  честно признаться, такое развитие истории, да и сюжетная линия с детьми этих персонажей – глупы и неинтересны. Из-за этого хочется спросить: «А стоило ли писать 48 вариантов сценария?». Все показано не как сказка, а как афера, нацеленная разрушать семьи. Но, несмотря на это, «Ирония  судьбы. Продолжение» отвечает своей главной задаче – создает новогоднее настроение! И фильм так хорошо это делает, что даже сюжетные погрешности, а точнее,  глупость сценаристов, затмевается ощущением Нового года.

На этом мы, пожалуй, закончим статью о Новогодних картинах. Конечно, многое было упущено из поля зрения, но мы постарались создать свое видение зимних праздников и того, что поднимает праздничное настроение. Каждый из вышеуказанных фильмов  что – то да и пытается сказать зрителю, чему – то научить. Но вместе с этим, каждый приведенный в статье фильм на сто процентов отвечает главной своей задаче - поднимать людям настроение и готовить их к Рождеству  и Новому году!

Текст: Дмитрия Тищенко

Подарок на Рождество: «У Теда все под контролем»

В фильме «Подарок на Рождество» ( режиссера Брайана Леванта, 1996 ) выпекали рождественское печенье. Картина – комедийная  и эпизод с печеньем тоже очень смешной. Ховард Лэнгстон в канун праздника  весь день носится по городу в поисках Турбомэна, игрушки для сына, которую пообещал и уже сказал, что она есть – только спрятана на работе. Но игрушки – то у него нет на самом деле. И, как оказалось, в магазинах - тоже.

Напрасно жена и сын ждали главу семьи. Он не успевал и накрепко завяз в приключениях. Уже и праздничные песни поют за окном; и парад Санта Клауса скоро… Папы же все нет. Зато сосед – Тед – тут как тут. Он в разводе с женой и «подкатывает» ко всем соседкам, выставляя себя «выгодной партией». Там что-то прикрутит; там в чем-то поможет…Тед весь такой порядочный, правильный ( так он сам считает). Он все успевает: и подарок ( тот самый Турбомэн ) для сына давно под елкой, и даже оленя откуда-то в дом привел, чтоб уж был праздник так праздник. Особенно Теду нравится общаться с женой Ховарда;  тем более, сейчас, когда тот выставил себя полным неудачником.

Лиз пекла печенье. И уже очень устала: ведь весь день готовилась к празднику. А тут Тед пришел и начал «заботиться»:

- Пора о себе подумать. Иди наверх – займись собой… Ты заслужила это. А я посмотрю за печеньем и ребятами ( то есть за сыном Лиз и своим).

Лиз согласилась.

- Следи за таймером.

Тед оказался во всем большой знаток.

- Песочное печенье выпекают 12 – 15 минут до золотистого цвета (его слова)

- Да!..

Правда, он тут же обжег руку – и «понеслись» совсем непраздничные ругательства. К счастью, Лиз уже ушла наверх, а дети были  неподалеку.

Тут Лэнгстон, уже на последнем издыхании, позвонил домой и очень удивился, когда трубку снял сосед. Между ними состоялся такой диалог. Тед дразнил Ховарда.

- Твоя жена печет прекрасное печенье.

-Кто разрешил тебе есть мое печенье?!

-Я просто помогаю Лиз на кухне… О! Какое печенье! Нужно взять у Лиз рецепт.

-Положи печенье на место! Сейчас же!

Тед продолжал издеваться над Ховардом

-Ховард, ты чем-то обеспокоен?... Мне пора: нужно вынимать следующую порцию.

Тед совсем обнаглел в своей «заботе» и даже водрузил звезду на рождественскую ель ( что всегда делал Ховард ). Даже Лиз стало не по себе.

-Это всегда делает Ховард…

Лэнгстон  же завершил свои приключения поджогом дома Теда ( нечаянно), воровством подарка и тем, что выпил пива вдвоем с оленем ( перед тем подравшись с ним). Потом, правда, Ховард реабилитировался, а Тед подмочил свою репутацию (Лиз плеснула ему в лицо какао), но. . .это уже завершение истории.

Теперь же рецепт печенья. Из уст Теда мы слышали, что оно песочное.

Ингредиенты:

Мука – 300 г.

Сахар – ½ стакана

Масло сливочное или маргарин – 200 г.

2  желтка.

Ванилин

Щепотка соли.

Смешать муку с сахаром, добавить масло ( или маргарин), яичные желтки, ванилин. Хорошо вымесить. Главное -  тесто тонко раскатать и, поскольку печенье в данном случае рождественское, то сделать его лучше всего фигурным. У нас дома есть цельная форма, в которой вырезаны елочки, сердечки, луна, Санта Клаусы, колокольчики, звезды. В фильме мы тоже наблюдаем рождественские фигурки (кажется, снеговиков). Можно добавить в тесто 3-4 ст.  ложки какао – оно будет шоколадным.

Выпекать, как сказал Тед «12-15 минут до золотистого цвета»

Остудить и посыпать сахарной пудрой. Это будет «снег»!

А  это – печенье, которое испекла я.

Текст: Светланы Тищенко 

Один дома: «Настоящая пицца с сыром, только для меня одного…»

Практически весь декабрь  предпразничное настроение. Ожидание Нового года, Рождества . . .  По всему миру украшаются елки, магазинные витрины, дома; идут новогодние рекламы по телевидению. Наступает и пора фильмов на эту тему. Они тоже как необходимый атрибут праздников.

Поскольку у меня рубрика кулинарная, то и рассматривать рождественские картины я буду с этого ракурса.

Как же под Рождество не посмотреть «Один дома»  (1990) и «Один дома: Затерянный в Нью-Йорке» (1992) режиссера  Криса Коламбуса? И вот мы снова с восьмилетним Кевином МакКалистером проводим время у него дома, где он нечаянно остался один на Рождество;  то в Нью-Йорке, где он снова оказался один: теперь уже сел не в тот самолет и улетел в другую  от своей семьи сторону. Вместе с ним мы гоняем разбойников и весело проводим время.

В фильме «Один дома» заказывали пиццу на всю семью. Привезли гору коробок, но… там была лишь одна пицца только с сыром (для Кевина). Старший же брат – Баз – оказался проворнее ( да и просто из вредности ) и съел ее; потом еще дразнил Кевина:

- Понимаешь, кто-то ползает как черепаха…

А колбасу мальчик терпеть не мог, поэтому остался без ужина.

И вот, оставшись один, Кевин заказал пиццу лично для себя. Конечно, он сполна пошутил над развозчиком пиццы, устроив якобы перестрелку в доме; но, думаю, - тот парень не очень расстроился. Уехал – да и дело с концом. С кем не бывает, как говорится. Это, возможно, воспринялось как рождественское приключение.

И…вечер удался.

В картине «Один дома: Затерянный в Нью-Йорке», как мы знаем, Кевин развлекся на славу. Оказавшись снова без родных, да еще со всеми деньгами отца впридачу, он не очень расстроился, а начал по-настоящему отдыхать, снова весело проводить время. И первым делом, проснувшись в роскошном номере отеля «Плаза», решил выехать в город. Он заказал себе белый лимузин и, конечно же – пиццу с сыром для себя одного.

- Мистер МакКалистер ( так обратились к нему у входа ), вот то, что Вы заказывали – пицца с сыром.

Эта пицца, видимо, только из печи, так как просто с экрана идет запах сыра и свежей выпечки.

Мы видим, как Кевин едет и ест эту пиццу, пьет «Колу» и смотрит мультфильм «Гринч – похититель Рождества». Просто восхитительный праздник «для меня одного».!

А еще можно говорить с водителем по телефону и просить отвезти куда угодно…

Ну,  а теперь, по традиции, рецепт. Рецепт пиццы. И именно пиццы с сыром.

 Я напишу тот, по которому делаю пиццу сама.

Мука- 2 стакана

Вода – 110 мг

Растительное масло – 1 ст. ложка

Дрожжи сухие  - 1 ч. ложка

Соль –  щепотка.

Смешать все ингредиенты. Тесто хорошо вымесить. Положить в целлофановый пакет и пусть «подойдет» в течение часа.

Затем раскатать очень тонко и выложить в круглую форму для выпечки. Разровнять. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром ( твердых сортов: Голландский или Пармезан). Так как нет других компонентов, сыра надо много – 400 грамм.

Обычно делают пиццу из трех - четырех видов сыра, но мы – из одного. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут (до золотистой корочки).

Примечание: можно сделать пиццу с сыром,  луком и помидорами (лук режется полукольцами, помидоры – кружочками ); все это выкладывается поверх сыра); или сыр и ананасы кусочками ( тоже выложить их поверх сыра); или сыр и сладкая кукуруза из банки.

Текст: Светланы Тищенко 

Елки и традиции

Подходит к концу год старый, открывая дверь новому. Во всем мире зажигаются новогодние огни на елках, на неизменном атрибуте этого праздника. Игрушки переливаются, мишура блестит…

Но почему бы не окунуться немного в историю нашей пушистой любимицы, пока стрелки на часах отсчитывают последние дни года?

Наши предки еще тысячу лет назад стали одухотворять дерево. Считалось, что в ветвях деревьев находят приют духи как добрые, так и злые. И,  чтобы их задобрить, люди украшали деревья. Особое место отводилось ели – вечнозеленому дереву.

В славянской мифологии возле елки было принято веселиться, петь, танцевать, играть на музыкальных инструментах. Все это делалось с целью разбудить весеннюю богиню Живу, для того чтобы она отправила на землю своего сына Свет. Он должен был пробудить царство Деда Мороза и освободить землю от зимы.

А вот символом Рождества ель стала в XVI веке. Впервые ее нарядили в Германии.  Вначале елку украшали яблоками, грушами, орехами. Верхушку украшало солнце из бумаги, соломы или стекла.

С XIX века традиция праздновать Рождество и Новый год с украшенной елкой распространилась по всей Европе. В1819 году она появилась в Венгрии на новогоднем празднике, затем в 1820 году в Праге, в Скандинавии  - в 1829, в 1840 – в России.

Традицию украшать  елку в России еще пытался ввести Петр I, но обычай прижился только спустя 100 лет.  В 1852 году была организована первая публичная елка в России в здании Екатерининского вокзала.

Во Франции елка появилась при дворе Луи Филиппа в 1840 году. В Англии традицию наряжать елку привез с собой муж королевы Виктории,  немец Альберт Саксен-Кобургский.в 1841 году. Примерно в то же время елка попала в Америку, тоже благодаря немецким иммигрантам.

В Нью-Йорке, в 1848 году, появился первый продавец елок, что положило начало елочным базарам.

Ну а теперь предлагаю немного попутешествовать и посетить, к примеру, семь стран мира и разузнать их новогодние и рождественские традиции.

В России традицией является в новогоднюю ночь надевать новую и лучшую одежду, так как если это сделать, то и в новом году будешь в новом. Принято отдавать все долги до наступления нового года. Также перед Новым годом принято вымыть все зеркала и окна, выбросить всю битую посуду.

А вот в Австралии  встреча Нового года  проходит весьма экзотично. Так как там отсутствует снег, олени, елка, то Санта Клаус появляется в плавательном костюме, на яркоукрашенной сфере на пляжах Сиднея. Но соблюдая традиции Старого света, он появляется в красной, сантаклаусовской шапочке и при бороде. Принято посещать большими компаниями публичные места под открытым небом, где происходит салют.

 Американцы начинают готовиться к праздничному сезону уже после дня Благодарения. Обязательно под Рождество вешается большой носок для подарков или несколько маленьких, для всех членов семьи. Также за несколько дней до Рождества  под елку складывают подарки. Дом украшают растением – поинсетиасом ( это растение - из Мексики). На столах обязательно запеченная индейка и леденцы в виде трости с красно-белыми полосами (спанглеры). Спанглеры символизируют трость Санты.

В бесснежной и жаркой Бразилии в канун Нового года на океанском пляже зажигают тысячи свечей. Женщины в длинных платьях заходят в воду и бросают лепестки цветов в океан.

Настоящий Новый год в Финляндии наступает после визита «Отца Рождества», который оставляет свои подарки, когда все спят. У финнов принято встречать Новый год в ресторане, чтоб не причинять своим близким хлопот. Принято гадать в новогоднюю ночь по расплавленному олову.

В Японии принято в новогоднюю ночь звонить 108 раз в колокола. Согласно буддийским верованиям, человека обременяют 108 пагубных забот, а каждый удар колокола прогоняет одну из этих забот. Традиционно дарят открытки с изображением наступающего символа года. Украшением японского дома является традиционное японское новогоднее украшение – кадомацу – сплетенное из сосны, бамбука, вплетенных в него рисовых соломинок. Украшают его мандаринами и папоротником.

Праздник Нового года шотландцы называют «Хогмани». По обычаю,  на новогоднюю ночь поджигают бочки с дегтем и катят по улицам, сжигая таким образом уходящий год. По традиции,  в Шотландии гости должны принести с собой кусочек угля и бросить его в камин. Ровно в полночь настежь открывают двери, чтобы впустить Новый и выпустить Старый год.

Вот мы и попутешествовали по нескольким предновогодним странам, прониклись духом Рождества и Нового года!

Текст: Марины Тищенко